ANKKURIN MENU

ALKURUOAT & TAPAKSET

Vihersalaatti   6,00 €

Valkosipulileipää  3,90 €

Uunissa paistettua feta-juustoa, tomaattia ja oreganoa  5,30 €

Friteeratut bataattiranskalaiset ja aiolia 3,80 €

Pestolla marinoitua friteerattua uutta perunaa 3,50 €

Valkosipulimajoneesilla gratinoidut etanat ja talon leipää 10,50 €

Vuohenjuustolla gratinoitu valkosipuli-katkarapupannu 10,50 €

 


SALAATIT &  SUOLAISET VOHVELIT

Salaatti kananpojanrinnasta, melonia, rucolaa ja paahdettuja cashewpähkinöitä ja pinjansiemeniä 14,00 €

Lämmin ahvensalaatti, keitettyä kananmunaa, kurkkua, pisaratomaattia, paahdettua sipulia ja pestoa 14,30€

Kanavohveli 13,50 €
Kanan rintafileetä, rucolaa, tomaattia, kurkkua, melonia, parmesanmajoneesia ja pinjansiemeniä

Lämminsavuvohveli 13,50 €
Lämminsavulohta, kananmunaa, rucolaa, mummonkurkkuja, marinoitua punasipulia, sinappimajoneesia ja pinjansiemeniä

Wegevohveli 13,50 €
Rapeaksi paistettua tofua, tomaattia, kurkkua, rucolaa, paholaisenhilloa, paahdettua sipulia, aiolia ja pinjansiemeniä


BURGERIT & LISUKKEET


Classic Burger A la Ankkuri 11,90 €
120g täyslihapihvi, punasipulia, ketsuppia, tomaattia,
Cheddar-juustoa, majoneesia, salaattia ja maalaisranskanperunat

Chili Burger 15,30 €
200g rotukarjan täyslihapihvi, tomaattia, Cheddar-juustoa,
chilimajoneesia, jalopeñoja, salaattia, marinoitua punasipuia ja maalaisranskaperunoita

PureBurger 16,50 €
Briossisämpylä, 120g täyslihapihvi, ylikypsää possua, BBQ-kastiketta, pekonia, Cheddar-juustoa, sinappimajoneesia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja maalaisranskanperunat

SavulohiBurger 15,00 €
Briossisämpylä, lämminsavulohta (150g), sinappimajoneesia,
mummonkurkkuja, punasipulia, salaattia ja friteerattua Lapin puikulaa

WegeBurger 12,00 €
Rapeaksi paistettua, BBQ:lla maustettua tofua, hummusta, aiolia, tomaattia, salaattia ja friteeratut bataattiranskalaiset

Lisätäytteet
Kananmuna 1,50 €
Pekoni 1,50 €
Juusto 1,50 €
Aurajuusto 2,00 €
Vuohenjuusto 2,50 €
Dressinki 1,50 €
Valkosipulimajoneesi * Aioli 1,50 €
Sinappimajoneesia 1,50 €
Chilimajoneesi 1,50 €
Lisäpihvi 120 g 4,50 €
Lisäpihvi 180 g  6,00 €

PÄÄRUOAT

Kasvis-pestopasta 13,50 €
Kasvis-pestopastaa, tofua ja parmesanjuustoa

Voissa paistettuja ahvenfileitä, varhaisperunaa ja voisipulikastiketta 24,50 €

Ylikypsää porsaankylkeä, maalaisranskanperunat ja aiolia 21,00 €

Paistettua kananfileetä, parmesanrisottoa, tzatsikia ja kauden kasviksia 22,50 €

Biff Á la Rydberg 18,00 €
Klassinen ruotsalaistyyppinen "pyttipannu" paistetusta naudan ulkofileestä, perunoista ja voissa haudutetusta sipulista, lisäkkeenä sinappikermaa. 
* ruoan kanssa tarjoillaan raaka kananmunankeltuainen erillisessä astiassa

Aurajuusto-Pekonipihvi 26,80 €
200g naudan ulkofileepihvi, aurajuustoa, pekonia, friteerattua bataattia ja balsamicolla maustettua punaviinikastiketta

JÄLKIRUOAT

Jäätelöpallo 3,20 €
Vanilja, mansikka, suklaa, minttu-suklaa, toffee-karamelli 

Mutakakkua ja vaniljajäätelöä 7,00 €

Ankkurin jäätelöannos 6,50 €

Valkosuklaalla maustettu Mascarbonetriffeli ja balsamico marinoituja mansikoita  7,50 €

Ankkurin vohveli 8,50 €
Vaniljajäätelöä, mansikoita ja vaahterasiirappia

 

LAPSET

Juustohampurilainen ja maalaisranskanperunat 7,00 €
 -45 g täyslihapihvi, Cheddar-juustoa, ketsuppia ja dressing

Kanakori 8,50 €
 -Friteerattua kananfileettä, maalaisranskanperunat ja ketsuppia

Paistettuja ahvenfileitä ja uusia perunoita 12,00€