Pursiseuran Menu

Meri-Lapin herkkuja hilepöydästä
***
Pihvi puuhiiligrillistä lisukkeineen
valinnan mukaan
***
Kahvi / tee

Menun hinta määräytyy valitun
pääruoan mukaisesti:
Kana 31,00 €
Possu 29,00  €
Härkä 37,00  €
Lohi 34,50  €

Hilepöydän herkut 16,00 €

Alkuruokia:

Ravunpyrstöjä Asian twist, melonia ja Sriracha -majoneesia 5,30 €
Parmankinkkua ja melonia 4,20 €
Blini Á la Merihovi 12,50 €

Puuhiiligrillistä

Maalaiskananpojan rintafilee 150 gr. 20,50 €
Ylikypsää possunkylkeä 220 gr. 18,50 €
Härän ulkofileetä 200 gr. 26,50 €

Tarjoillaan valintasi mukaan  uusien perunoiden, maalaisranskalaisten tai salaatin kera sekä hollandaise- tai punaviinikastikkeella.

Merestä

Pursiseuran perinteinen lohikeitto & saaristolaisleipää 11,00 € / 14,50 €
Paistettua lohta, uusia perunoita ja sipuli-voikastiketta  24,00 €

Salaatit

Kutunjuustosalaatti 15,00 €
Rapeita salaatteja, kirsikkatomaattia, vadelmavinegrettiä, vuohenjuustoa, parmankinkkua ja juuressipsejä

Caesar salaatti
Rapeita salaatteja, leipäkrutonkeja, parmesaania ja caesarkastiketta
Naturel  12,00 €
Broileri 15,00 €
Katkarapu 15,00 €

Lohisalaatti 15,00 €

Rapeita salaatteja, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, paistettua lohta, kananmunaa ja wasabi-majoneesia

 

 

Pursiseuran Burgerit

Kommodorin Burger 15,00 €
Paistettua lohta, marinoitua punasipulia, wasabi-majoneesia, rucolaa ja maalaisranskanperunat

Kipparin Burger 15,00 €
200g Rotukarjan täyslihapihvi, Kipparin savujuustoa, rucolaa,
tomaattia, marinoitua punasipulia ja maalaisranskanperunat

Optarin juustoburger 8,00 €
75g täyslihapihvi, cheddar-juustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, majoneesia ja maalaisranskanperunat

Gourmet Pizzat 14,50 €

Puksprööti
Mausteista tomaattikastiketta ja mozzarella-juustoa

Reelinki
Kylmäsavulohta, katkarapuja, mozzarellaa ja sitruunalla maustettua rucolaa

Course Kemi
Kananpoikaa, sinihomejuustoa, melonia ja marinoitua punasipulia

Saalinki
Kylmäsavuporoa, leipäjuustoa, tuoretta persikkaa ja marinoitua punasipulia

Fokka
Salamia, rapeaa pekonia, parmankinkkua, parmesaania ja paholaisen hilloa

Bottnia Eskader
Palvikinkkua, sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta

Spinaakkeri
Härän fileetä, nyhtöpossua, bearnaisekastiketta ja marinoitua punasipulia

Kutteri
Vuohenjuustoa, tuoretta mansikkaa, pinjan siemeniä, Balsamico-siirappia

Kompassi- VEGAANI
Sieniä, paprikaa, kapriksia ja marinoitua punasipulia


Kaikki pizzamme tarjotaan rucolan kera.
Pizzat saatavana myös gluteenittomana.

 

Jälkiruoat

Jäätävän hyvää italialaista gelatoa eli jäätelöä 3,50 € / pallo

Mutakakkua 4,50 €

 

Ravintola Pursiseura
Luulajantie 11, 94100 KEMI
Puh. 040 6853500