|
Hotelli Merihovin Ryhmämenuehdotuksia 2013
Menu I
Punajuurikeittoa ja vuohenjuusto cremeä
***
Viiniliemessä kypsennettyä lohta, haudutettua purjoa ja Beurre Blanc -kastiketta
***
Suklaabrownie ja Snickers-jäätelöä
35 € / hlö
Menu II
Blini á la Merihovi
***
Kokonaisena paistettua marmoroitua naudan ulkofileetä,
palsternakka-perunapyreetä ja vahvaa punaviinikastiketta
***
Vadelmamousseleivos
39 € / hlö
Menu III
Korvasienikeittoa
***
Härän sisäfileetä, puikulaperunapyreetä ja portviinikastiketta
***
Mustikkapiirakkaa
44 € / hlö
Menu IV
Siika Ballontine ja tilli crème
***
Tatti Pelmeni
***
Meri-Lapin karitsan paahtopaistia, valkosipuli-perunapyreetä ja
vahvaa punaviinikastiketta
***
Tyrnillä maustettu Creme Brülee
57 € / hlö
Menu V
Saaristolaisleipäterriiniä ja Creme Fresh graavattua silakkaa
***
Punajuurikeittoa ja vuohenjuusto cremeä
***
Kuohuviinisorbet
***
Paistettua poron fileetä ja sieniohrattoa
***
Karpaloparfait ja moccavaahtoa
62 € / hlö
Menuvalinta, lopullinen henkilömäärä ja erityisruokavaliot pyydetään
ilmoittamaan vähintään viikkoa ennen tilaisuutta.
Koko seurueella tulee olla sama menu.
Leipä & voi sisältyy hintoihin. Kahvi / tee 2,80 € / hlö
Varaukset ja yhteystiedot
|
