Pursiseuran menu
Meri-Lapin herkkuja hilepöydästä
***
Pihvi puuhiiligrillistä lisukkeineen valinnan mukaan
***
Kahvi / tee
Menun hinta määräytyy valitun pääruoan mukaisesti
Kana: 32,50 €
Possu: 30,50 €
Härkä: 38,50 €
Lohi: 36,50 €
Puuhiiligrillistä
Maalaiskananpojan rintafilee 150g 22,50 €
Ylikypsää possunkylkeä 220g 20,50 €
Härän ulkofileetä 200g 28,50 €
Tarjoillaan valintasi mukaanuusien perunoiden, maalaisranskalaisten tai salaatin kerasekä hollandaise- tai punaviinikastikkeella.
Merestä
Pursiseuran perinteinen lohikeitto ja saaristolaisleipää 12,00 € / 15,50 €
Meri-Lapin herkkuja hilepöydästä 18,00 €
Paistettua lohta, uusia perunoita ja sipuli-voikastiketta 25,00 €
Salaatit
Talon salaatit 15,50 €
Rapeita salaatteja, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia,mummonkurkkua, kananmunaa ja wasabi-majoneesia
Valintasi mukaan lohella tai kanalla
Vuohenjuustosalaatti 15,50 €
Rapeita salaatteja, vuohenjuustoa, mansikkaa, mummonkukkua, pinjansiemeniä ja balsamicoa
Pursiseuran Burgerit
Kommodorin Burger 17,00 €
Paistettua lohta, marinoitua punasipulia, wasabi-majoneesia, rucolaa ja maalaisranskanperunat
Kipparin Burger 16,90 €
200g Rotukarjan täyslihapihvi, Kipparin savujuustoa, tomaattia,
marinoitua punasipulia, rucolaa, chilimajoneesiaja maalaisranskanperunat
Optarin Burger 13,90 €
120g Täyslihapihvi, cheddar-juustoa, tomaattia,
marinoitua punasipulia, dressing ja maalaisranskanperunat
Gourmet Pizzat 14,90 € / kpl
Puksprööti
Mausteista tomaattikastiketta ja mozzarella-juustoa
Spicy tomato sauce and mozzarella cheese
Saatavana myös vegaanisena
Maininki
Kylmäsavulohta, mozzarellaa, mummonkurkkuja ja tillicremeä
Course Kemi
Kananpoikaa, sinihomejuustoa, melonia ja marinoitua punasipulia
Saalinki
Kylmäsavuporoa, leipäjuustoa, persikkaa ja marinoitua punasipulia
Fokka
Salamia, rapeaa pekonia, parmankinkkua, parmesaania ja paholaisen hilloa
Bottnia Eskader
Palvikinkkua, sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta
Smoked ham, blue cheese and fresh pineapple
Spinaakkeri
Härän fileetä, nyhtöpossua, bearnaisekastiketta ja marinoitua punasipulia
Kutteri
Vuohenjuustoa, tuoretta mansikkaa, pinjansiemeniä ja Balsamico-siirappia
Reimari
Nyhtökauraa, kirsikkatomaatteja, kapriksia, marinoitua punasipulia ja pinjansiemeniä
Saatavana myös vegaanisena
Kaikki pizzamme tarjoillaan rucolan kera. Pizzat saatavana myös gluteenittomana.
Jälkiruoat
Jäätävän hyvää italialaista gelatoa eli jäätelöä 3,90 € / pallo
Juustokakkua ja tuoreita marjona 6,50 €
Viinit
Punaviinit
Talonviini
Tommasi Le Prunée Merlot 5,90 € / 35,0 0€
IGT della Venezie.
Keskitäyteläinen, mausteinen ja marjainen
Trivento Golden Reserva Malbec 46,00 €
Luján de Cuyo. Trivento Bodegas y Vinedos.
Täyteläinen viini, jossa silkkinen suuntuntuma. Viini vie maistajansa monipuoliselle makumatkalle. Suosittelemme grillissä valmistetulle lihalle.
Jacob´s Creek Organic Shiraz Cabernet 5,40 € / 32,00 €
Southern Eastern Australia.
Täyteläinen ja tuhti maku seuraa tuoksun aromikkuutta.Napakka tanniinisuus antaa viinille ryhtiä.
Valkoviinit
Talonviini
Tommasi Pinot Grigio Le Rosse 5,90 € / 35,00 €IGT Delle, Venetzie.
Kuivan, raikkaan hapokas ja aromaattinen.
Gisselbrecht Riesling Tradition 6,00 € / 36,00 €
AC Alsace. Gisselbrecht.
Kuivahko, mineraalinen ja kypsän sitruksinen. Lempeät hedelmähapot tuovat kokonaisuuteen eloisuutta ja ryhtiä.
Jacob’s Creek Riesling 5,40 € / 32,00 €
Southern Eastern Australia.
Kuiva, mineraalinen, pirteän hapokas, sitrushedelmien sävyttämä, tasapainoinen kokonaisuus.
Kuohuviinit
Martini Brut 5,50 € / 33,00 €
Kuiva, persikkainen sekä omenainen.
Lignana Prosecco Extra Dry 5,50 € / 33,00 €
Kuiva, pirteän hapokas ja raikas.