Pursiseuran menu 

Meri-Lapin herkkuja hilepöydästä
***
Pihvi puuhiiligrillistä lisukkeineen valinnan mukaan
***
Kahvi / tee

Menun hinta määräytyy valitun pääruoan mukaisesti
Kana: 32,50 €
Possu: 30,50 €
Härkä: 38,50 €
Lohi: 36,50 €

 

Puuhiiligrillistä

Maalaiskananpojan rintafilee 150g 22,50 €

Ylikypsää possunkylkeä 220g 20,50 €

Härän ulkofileetä 200g 28,50 €

Tarjoillaan valintasi mukaanuusien perunoiden, maalaisranskalaisten tai salaatin kerasekä hollandaise- tai punaviinikastikkeella. 

 

Merestä

Pursiseuran perinteinen lohikeitto ja saaristolaisleipää 12,00 € / 15,50 €

Meri-Lapin herkkuja hilepöydästä 18,00 €

Paistettua lohta, uusia perunoita ja sipuli-voikastiketta 25,00 €

 

Salaatit

Talon salaatit 15,50 €
Rapeita salaatteja, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia,mummonkurkkua, kananmunaa ja wasabi-majoneesia
Valintasi mukaan lohella tai kanalla

Vuohenjuustosalaatti 15,50 €
Rapeita salaatteja, vuohenjuustoa, mansikkaa, mummonkukkua, pinjansiemeniä ja balsamicoa

 

Pursiseuran Burgerit

Kommodorin Burger 17,00 €
Paistettua lohta, marinoitua punasipulia, wasabi-majoneesia, rucolaa ja maalaisranskanperunat

Kipparin Burger 16,90 €
200g Rotukarjan täyslihapihvi, Kipparin savujuustoa, tomaattia,
marinoitua punasipulia, rucolaa, chilimajoneesiaja maalaisranskanperunat

Optarin Burger 13,90 €
120g Täyslihapihvi, cheddar-juustoa, tomaattia,
marinoitua punasipulia, dressing ja maalaisranskanperunat

Gourmet Pizzat 14,90 € / kpl

Puksprööti
Mausteista tomaattikastiketta ja mozzarella-juustoa
Spicy tomato sauce and mozzarella cheese
Saatavana myös vegaanisena

Maininki
Kylmäsavulohta, mozzarellaa, mummonkurkkuja ja tillicremeä

Course Kemi
Kananpoikaa, sinihomejuustoa, melonia ja marinoitua punasipulia

Saalinki
Kylmäsavuporoa, leipäjuustoa, persikkaa ja marinoitua punasipulia 

Fokka
Salamia, rapeaa pekonia, parmankinkkua, parmesaania ja paholaisen hilloa

Bottnia Eskader
Palvikinkkua, sinihomejuustoa ja tuoretta ananasta
Smoked ham, blue cheese and fresh pineapple

Spinaakkeri
Härän fileetä, nyhtöpossua, bearnaisekastiketta ja marinoitua punasipulia

Kutteri 
Vuohenjuustoa, tuoretta mansikkaa, pinjansiemeniä ja Balsamico-siirappia 

Reimari
Nyhtökauraa, kirsikkatomaatteja, kapriksia, marinoitua punasipulia ja pinjansiemeniä

Saatavana myös vegaanisena

Kaikki pizzamme tarjoillaan rucolan kera. Pizzat saatavana myös gluteenittomana.

Jälkiruoat

Jäätävän hyvää italialaista gelatoa eli jäätelöä 3,90 € / pallo

Juustokakkua ja tuoreita marjona 6,50 €

 

Viinit

Punaviinit

Talonviini
Tommasi Le Prunée Merlot 5,90 € / 35,0 0€
IGT della Venezie.
Keskitäyteläinen, mausteinen ja marjainen

Trivento Golden Reserva Malbec  46,00 €
Luján de Cuyo. Trivento Bodegas y Vinedos.
Täyteläinen viini, jossa silkkinen suuntuntuma. Viini vie maistajansa monipuoliselle makumatkalle. Suosittelemme grillissä valmistetulle lihalle.

Jacob´s Creek Organic Shiraz Cabernet 5,40 € / 32,00 €
Southern Eastern Australia.
Täyteläinen ja tuhti maku seuraa tuoksun aromikkuutta.Napakka tanniinisuus antaa viinille ryhtiä.


Valkoviinit

Talonviini
Tommasi Pinot Grigio Le Rosse 5,90 € / 35,00 €IGT Delle, Venetzie.
Kuivan, raikkaan hapokas ja aromaattinen.

Gisselbrecht Riesling Tradition 6,00 € / 36,00 €
AC Alsace. Gisselbrecht.
Kuivahko, mineraalinen ja kypsän sitruksinen. Lempeät hedelmähapot tuovat kokonaisuuteen eloisuutta ja ryhtiä.

Jacob’s Creek Riesling 5,40 €  / 32,00 €
Southern Eastern Australia.
Kuiva, mineraalinen, pirteän hapokas, sitrushedelmien sävyttämä, tasapainoinen kokonaisuus.


Kuohuviinit

Martini Brut 5,50 € / 33,00 €
Kuiva, persikkainen sekä omenainen.

Lignana Prosecco Extra Dry 5,50 € / 33,00 €
Kuiva, pirteän hapokas ja raikas.