Pursiseura Menu kesä 2021

 

Tapakset

Parmankinkkua ja melonia 4,20 €

Tomaattia, Mozzarellaa ja Pursiseuran pestoa 3,80 €

Silliä ja uusia perunoita 3,80 €

Kylmäsavulohta, mummonkurkkuja ja tillicremeä 4,20 €

Leipäkori 2,50 €

 

Salaatit

Talon salaatti 15,70 €
Salaatteja, kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, mummonkurkkuja, kananmunaa ja wasabi-majoneesia.
Valintasi mukaan joko lohella tai kanalla.

Vuohenjuustosalaatti 15,70 €
Salaatteja, vuohenjuustoa,mansikkaa, mummonkurkkuja, pinjansiemeniä ja balsamicoa

Burgers

Kommodorin Burger 17,20 €
Paistettua lohta, marinoitua punasipulia, wasabi-majoneesia, rucolaa ja maalaisranskanperunat

Kipparin Burger 18,40 €
2 x 120g täyslihapihvi, Kipparin savujuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, rucolaa, chilimajoneesia ja maalaisranskanperunat

Optarin Burger 13,90 €
120g Täyslihapihvi, Kipparin savujuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, dressing ja maalaisranskanperunat

LISÄTÄYTTEET
Pekoni  1,50 €
Juusto 1,50 €
Aurajuusto 2,00 €

DIPIT
Wasabimajoneesi 1,50 €
Valkosipulimajoneesi 1,50
Chilimajoneesi 1,50 €
Dressing 1,50 €

 

Merestä

Pursiseuran perinteinen lohikeitto ja saaristolaisleipää  12,50 € / 15,70 €

Paistettua lohta 26,00 €

 

Grillistä

Maalaiskananpojan rintafilee 150g  22,90 €

Ylikypsää possunkylkeä 220g  21,20 €
    
Härän sisäfileepihvi 200g  33,40 €

Tarjoillaan valintasi mukaan
uusien perunoiden, Skånen perunoiden,  maalaisranskalaisten tai salaatin kera.

Kastikevaihtoehtoina hollandaisekastike, punaviinikastike tai sipulivoikastike.

 

Gourmet pizzat

Puksprööti 11,90 €
Mausteista tomaattikastiketta ja mozzarellaa

Maininki 15,90 €
Kylmäsavulohta, mozzarellaa, mummonkurkkuja ja tillicremeä
    
Course Kemi 15,50 €
Kananpoikaa, sinihomejuustoa, melonia ja marinoitua punasipulia

Saalinki 15,90 €
Kylmäsavuporoa, leipäjuustoa, persikkaa ja marinoitua punasipulia

Fokka 15,90 €
Salamia, rapeaa pekonia, parmankinkkua, parmesaania ja paholaisenhilloa

Spinaakkeri 16,90 €
Härän sisäfileetä, nyhtöpossua, hollandaisekastiketta ja marinoitua punasipulia

Botnia Eskader 14,90 €
Palvikinkkua, sinihomejuustoaja tuoretta ananasta
    
Kutteri 14,90 €
Vuohenjuustoa, tuoretta mansikkaa, pinjansiemeniä ja balsamico-siirappia

Buuki 14,90 €
Paahdettua tomaattia, mozzarellaa, marinoitua punasipulia, smetanaa ja pestoa


Kaikki pizzat sisältävät talon tomaattikastikkeen, juustoraasteen sekä rucolan.

Pizzat saatavana myös gluteenittomana.
Kysy vegaanivaihtoehtoja tarjoilijalta.

 

Jälkiruoat

Jäätävän hyvää italialaista gelatoa eli jäätelöä 3,90 € / pallo

Pursiseuran pannacotta ja tuoreita marjoja  7,50 €

Pannukakkua, mansikkahilloa ja kermavaahtoa 3,50 €



Lasten Menu

Pizza 8,00€
kahdella täytteellä

Juustohampurilainen 8,00€
120g täyslihapihvi, Cheddar-juustoa, ketsuppia, dressinkiä ja ranskalaiset

Paistettua kananfileetä 11,50€
ranskalaiset, kurkkutikkuja ja dressinkiä

Paistettua lohta 13,00€
ranskalaiset, kurkkutikkuja ja dressinkiä

Lohikeittoa ja saaristolaisleipää 10,00€



Viinit

Punaviinit

Zonin Velluto Appassimento 5,80 € / 36,00 €
Casa Vinicola Zonin. Veneto IGT
Täyteläinen, samettinen, tumman kirsikkainen, hennon makea, eksoottisen mausteinen sekä roteva.

Zenato Ripassa Valpolicella DOC Superiore  51,20 €
DOC Valpolicella Superiore, Veneto. Zenato
Täyteläinen, kuivattujen hedelmien sävyttämä maku on hyvin tasapainoinen. Mehevää hedelmäisyyttä tukee herkullinen hapokkuus.

Jacob's Creek Organic Shiraz Cabernet 5,80 € / 36,00 €             
Southern Eastern Australia. Australia.
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, karpaloinen, tumman kirsikkainen, herukkainen, kevyen vaniljainen ja mausteinen.



Valkoviinit

Zonin Lucana 5,80 € / 36,00 €
Casa Vinicola Zonin. Veneto IGT
Kuiva, hedelmäinen ja raikas.

Gisselbrecht Riesling Tradition 6,00 € / 36,60 €
AC Alsace. Gisselbrecht
Kuivahko, mineraalinen ja kypsän sitruksinen. Lempeät hedelmähapot tuovat kokonaisuuteen eloisuutta ja ryhtiä. Kuiva, raikas, tasapainoinen, hedelmäinen sekä mineraalinen.

Zenato Pinot Grigio  39,00 €
IGT della Venezie. Zenato.
Kuiva, keskitäyteläinen, miellyttävän hedelmäinen, jotatukee raikas hapokkuus. Puhdas arominen ja raikas viini.

Jacob's Creek Riesling 5,50 € / 35,00 €
Southern Eastern Australia. Australia.
Kuiva, mineraalinen, pirteän hapokas, sitrushedelmien sävyttämä, tasapainoinen kokonaisuus.

 

Kuohuviinit

Zonin Prosecco Brut 6,70 € / 40,00 €
DOC Prosecco. Casa Vinicola Zonin
Kuiva, hapokas, päärynäinen, sitruksinen, kevyen mineraalinen sekä yrttinen.